GESTIÓN ESTRATÉGICA PARA HOTELES

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Inicio: 11 de noviembre

Frecuencia:

Sábados

Horario de clases:

9:00 a.m. a 1:00 p.m.

Fechas de clases en vivo:

11,18,25 de noviembre, 02 y 09 de diciembre

Duración:

24 horas

Modalidad:

Virtual

Certificado:

A nombre de la USMP

Inversión

Precio general*:

S/ 530

Precio dupla**:

S/ 950

Método de pago: Pago desde App móvil (Interbank, Scotiabank, BBVA, BCP). El pago es con DNI.

*Consulta por nuestros convenios y promociones.

**Inscríbete con un amigo o lleva dos cursos.

Docente

Rafael Prieto

Profesional en Administración Hotelera con más de 18 años de experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas, enfocado en la excelencia y en la mejora continua de la calidad del servicio, contribuyendo en la optimización de procesos internos para maximizar la eficiencia operativa. Valiosas experiencias en diferentes segmentos hoteleros de Marriott como Select, Premium y Lujo. Actualmente se desempeña como Front Office Manager en el JW Marriott Lima.

Temario

Sesión 1.

Introducción a la industria de la hospitalidad
• Situación actual en la industria hotelera
• Importancia de la gestión estratégica en hoteles
• Adaptación a las tendencias del mercado

Manejo holístico
• La experiencia como proceso en los huéspedes
• Operación real en un hotel

Actividades teóricas: presentación y análisis de ideas fundamentales
Actividades prácticas: conversación en el aula sobre situaciones reales

Sesión 2.

Gestión estratégica del talento
• Planificación de la fuerza laboral
• Desarrollo y capacitación continua
• Evaluación del desempeño y retroalimentación
• Cultura organizacional y compromiso del empleado

Actividades teóricas: presentación y análisis de ideas fundamentales
Actividades prácticas: conversación en el aula sobre situaciones reales

Sesión 3.

Gestión de calidad
• Establecimiento de estándares de calidad
• Capacitación y desarrollo del personal
• Evaluación y retroalimentación del huésped
• Recuperación de la experiencia del huésped

Actividades teóricas: presentación y análisis de ideas fundamentales
Actividades prácticas: conversación en el aula sobre situaciones reales

Sesión 4.

Gestión integral de áreas de soporte
• Presupuesto y control de costos
• Gestión de ingresos
• Plan de seguridad y cumplimiento normativo
• Plan de mantenimiento preventivo y sostenibilidad

Gestión comercial
• Segmento de mercado y posicionamiento
• Canales de distribución y estrategias de ventas

Actividades teóricas: presentación y análisis de ideas fundamentales
Actividades prácticas: conversación en el aula sobre situaciones reales

Sesión 5.

Presentación de trabajos

Al finalizar el curso:

Comprenderá los fundamentos de la gestión estratégica y su aplicación en la industria hotelera.

Diseñará la estrategia competitiva de un hotel.

Implementará estrategias operativas efectivas.

Abordará retos actuales y tendencias en la gestión hotelera.

¿Quieres solicitar información?

Teléfono: (51) 513 6300

Anexos:

• Mariel Patiño (2087)

• Renzo Campos (2049)

• Jacqueline Dueñas (2132)

• Rommy Matos (2135)

Área de Marketing y Gestión Comercial:
marketing_fcctp@usmp.pe / (+51) 923 098 988

Consultas Área Académica:
consultascep@usmp.pe / (+51) 936 640 015